Con l’edizione 2023 del Campionato Mondiale Pizza DOC tornano i DOC Talk, gli approfondimenti legati al Mondo Pizza. Presentati dal nostro Luca Fresolone, giornalista enogastronomico e food creator meglio conosciuto come “La cucina del aPresidente”, con esperti del settore, giornalisti, influencer, aziende e docenti dell’Accademia Nazionale Pizza DOC.

Durante ogni incontro, della durata massima di un’ora, ci sarà la degustazione di pizze realizzate dai docenti dell’Accademia Nazionale Pizza DOC e di altri prodotti che saranno al centro della discussione.

La partecipazione ai DOC Talk è gratuita. Si consiglia la prenotazione.